Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia

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Monitoreo alimentario del 30 y 31 de octubre

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Diciembre 02, 2019

La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) divulgó el más reciente monitoreo de precios de alimentos que realiza cada quince días en los mercados de Maracaibo, para dar a conocer las condiciones de disponibilidad y accesibilidad de alimentos en el municipio.

En esta segunda quincena de octubre se observa un aumento de precios en la mayoría de los alimentos. La harina precocida de maíz registró una variación de precio de +25%, pasando de un costo promedio de Bs. 24.3999,98 a Bs. 30.586,07.

Por su parte, proteínas como el pollo registraron también un incremento considerable con respecto a la quincena anterior. La pechuga de pollo pasó de costar Bs. 61.645,71 a Bs. 74.058,33, registrando un incremento de 20%, lo que representa casi 50% del salario mínimo vigente que recién se ajustó el pasado 14 de octubre.

El cartón de 30 huevos promedia a su vez, un precio de Bs. 82.679,92, que representa 55% del salario mínimo vigente.

Asimismo, al igual que en la primera quincena de agosto, Codhez monitoreó el precio del pan francés, y se pudo evidenciar que, en promedio, su costo unitario tiene un precio de Bs. 2.200,00, mientras que por kilo vale Bs. 30.928,57. En comparación con la primera quincena de agosto, el pan francés por unidad se incrementó en 101%, y por kilo 71%.

Otros productos como el arroz blanco de mesa y la yuca mantuvieron sus precios, mientras que el litro de aceite vegetal, y el kilo de cebolla y pasta bajaron su costo, aunque de forma bastante leve (-2%).

En este monitoreo se evidencia que, a pesar del aumento de salario mínimo, el costo de los alimentos sigue siendo un impedimento para los hogares marabinos a acceder a una alimentación adecuada. En septiembre, según la Cámara de Comercio de Maracaibo, el costo de la canasta alimentaria fue de Bs. 6.070.458, requiriéndose 152 salarios mínimos (a Bs. 40.000,00) para que una familia promedio de cinco personas pudiera acceder a los rubros de la canasta alimentaria.

La organización reitera que es obligación constitucional del Estado garantizar un salario suficiente que permita a los trabajadores vivir con dignidad y cubrir para sí y su familia las necesidades básicas materiales, sociales e intelectuales.

Carne de res:
Bs.25.000 Costilla en Mercado Popular Periférico de La Limpia
Bs.52.000 Corte de segunda en Mercado Popular Corito
Bs.60.000 Corte de primera en Mercado Popular Altos de Jalisco

Pollo:
Bs.37.000 Pollo entero en Supermercado Mega 72
Bs.40.000 Alitas en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.48.000 Muslos en Mercado Popular Corito

Granos:
Bs.23.000 Lentejas Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.25.000 Frijol en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.42.900 Arvejas en Supermercado Nasa C-1

Huevos:
Bs.31.200 Cartón de 12 huevos Mercado Popular Altos de Jalisco
Bs.33.000 Cartón de 15 huevos en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.69.800 Cartón de 30 huevos en Supermercado Acuario

Verduras: 
Bs.3.500 Kg. de Yuca en Mercado Popular Los Plataneros
Bs.15.000 Kg. de Tomate en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.16.700 Kg. de Cebolla en Supermercado El Mercado

Queso Blanco Semiduro: 
Bs.37.000 en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.48.000 en Mercado Popular Altos de Jalisco
Bs.55.000 en Carnicería El Cuchillo

Harina precocida de maíz: 
Bs.20.000 en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.20.700 en Supermercado Tiendas Miami (Km.4)
Bs.21.900 en Supermercado Acuario

Pasta:
Bs.20.000 en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.20.000 en Supermercado Tiendas Miami (Km.4)
Bs.25.400 en Supermercado Súper Fresh (Zona Norte)

Arroz:
Bs.19.500 en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.20.833 en Supermercado Enne (Bella Vista)
Bs.21.800 en Supermercado Mega 72

Margarina:
Bs.31.200 en Supermercado Enne (Bella Vista)
Bs.35.000 en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.35.500 en Supermercado De Cándido (Av. 8)

Aceite vegetal:
Bs.38.000 en Mercado Popular Las Pulgas - Efectivo
Bs.38.285 en Supermercado Enne (Dr. Portillo)
Bs.40.000 en Supermercado Nasa C-1

Monitoreo especial
Pan francés
Mejores precios por unidad:
Bs.800 Mercado Popular Las Pulgas
Bs.1.600 Supermercado Mercasa
Bs.1.800 Supermercado Mega Kayros
Bs.1.900 Supermercado Mega 72

Mejores precios por Kg:
Bs.27.000 Supermercado Acuario
Bs.30.000 Supermercado Mercasa
Bs.32.000 Supermercado El Mercado
Bs.32.000 Supermercado Brioche

¿Dónde está la papa? es un esfuerzo que realiza la Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) para ayudarte a encontrar los mejores precios y así tengas acceso a una alimentación adecuada en el contexto de hiperinflación y emergencia humanitaria compleja que vivimos.

Los precios fueron recolectados el 30 y 31 de octubre de 2019. Todos los precios están en kilos al menos que otra unidad sea indicada. Para recibir ¿Dónde está la papa? quincenalmente escribe al ?0424-664-7899. Codhez no se hace responsable por el cambio de precios y/o disponibilidad en los locales monitoreados.

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